Bouillon

1 bouteille de cocktail de légumes épicé 2 boîtes de consommé 1 boîte de bouillon de poulet 1 boîte de bouillon de boeuf 1 bouteille d’eau (celle du cocktail) Légumes (céleri, oignon, carottes) Sel et poivre Épices à poulet 3 feuilles de laurier Persil Clou de girofle Ail Bovril pour finir l’assaisonnement Laisser bouillir pendant [...]

Continue Reading

Le meilleur gâteau aux fruits confits (recette de ma mère)

  3/4 de tasse de beurre 2 1/2 tasses d’un mélange de fruits confits hachés (1 paquet de 16 oz) 2 rondelles d’ananas confit hachées 1 1/2 tasse de cerises confites, en moitiés 3 tasses de gros raisins de Corinthe (1 paquet de 15 oz) 1 1/2 de dattes en morceaux 1 tasse d’amandes, en [...]

Continue Reading

Gingerbread à la bière Guinness

Gingerbread à la bière Guinness recette de Nigella Lawson vu à l’émission la di stasio Faire fondre dans une casserole 1/2 t beurre 1 t sirop maïs 1 t cassonade 1 bouteille de bière Guinness ÉPICES 2 cu thé ginembre moulu 2 cu thé canelle 1/4 de cu thé clou girofle moulu Quand tout est [...]

Continue Reading

Riz frit indonésien

2 tasses de riz basmasti cuit et REFROIDI (important) – suggestion prendre un reste de riz. 2 cu. table d’huile de canola 1 tasse de poulet cuit (vous pouvez prendre un poulet rôti à l’épicerie) 2 gousses d’ail ou plus 1 échalotte française 1 oignon blanc 1 tasse de choux émincé 1/4 tasse de carotte [...]

Continue Reading